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- 多數國人應該都已知道,過敏是可能致死的!消費者文教基金會今天公布在新北市三重區銀行分行臺中市龍井區定存銀行推薦台北、台中及高雄隨機購樣53件乾貨,進行人工過敏原二氧化硫殘留檢驗的結果。
二氧化硫殘留超標,除違反「食品安全衛生管理法」,可處新台幣3萬元以上、300萬元以下罰鍰。凌永健更關心的是,對照衛生福利部食藥署自7新北市鶯歌區投資外匯月1日起施行的「食品過敏原標示規定」現制,恐怕漏洞百出,無法真正把引起過敏的食品資訊充份揭露,因為僅強制規定必須標示 6種易致過敏成份。
其中,20件蝦米與蝦皮當中有6件蝦米檢出,但量都臺南市中西區理財銀行推薦合格;11件筍乾與筍片新北市金山區附近銀行中,5件筍乾檢出,量也合格。高雄市甲仙區外匯定存推薦
(中央社記者楊淑閔台北14日電)消基會抽驗53件乾貨發現,金針、竹笙逾2成檢出過量人工過敏原;7月起政府卻僅強制標示6種天然食品過敏原,消基會呼籲9種新北市新莊區外匯定存建議標示及人工香料也應一次到位。
消基會檢驗長凌永健指臺南市鹽水區理財銀行推薦出,5件竹笙中有1件檢出且超標;17件金針當中,也有4件檢出超標,這2類乾貨的二氧化硫殘留超標率都在 2成以上。基隆市信義區外匯定存推薦臺北市南港區外匯理財推薦
凌永健說,這6種為蝦及其製品、蟹及其製品、芒果及其製品、花生及其製品、牛奶及其製品(由牛奶取得的乳臺中市大肚區附近銀行糖醇不在此限),以及蛋及其製品。臺南市南區外匯推薦銀行
他並說,食藥署另外訂定「食品過敏原標示之建議事項」,對羊奶及其製品、魚類及其製品、頭足類及其製品、螺貝類及其製品、堅果種子類及其製品、含有麩質的穀類及其製品、大豆及其製品、奇異果及其製品等,產品中亞硫酸鹽類或二氧化硫殘留量總計達每公斤10毫克以上者 9項易致過敏成份,「建議」業者可自願性標示高雄市彌陀區理財銀行推薦臺南市新化區附近銀行,沒有強制標示。臺北市中山區銀行推薦桃園市蘆竹區外匯理財推薦
他還舉例,人工色素、味精(麩胺酸鈉)、防腐劑與人工香料等食品添加物也可能會引起過敏,不該只有強制標示前述6種天然食品,可仿效先進國家作法,主張一次到位,另外建議 9種易致過敏成份及添加物等全都要標示,以確保消費者食的安全。1050714
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