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- 出生於坪林,國中畢業就離鄉學中廚,21歲開始學果雕,最初幾年,鐘坤賜每天花6、7個小時苦練,等略有小成後變成有空就練,為了這次比賽,更從6月開始準備,比賽前3個星期每天花10幾個小時,甚至比賽前一晚還準備到半夜3點,已經投入果雕15年,卻仍像新人般戰戰兢兢,時刻不忘基本功,讓許多同事都佩服。
成功的光芒總是耀眼,背後的努力總是少人看見。第臺中市梧棲區投資外匯>新竹縣竹北市定存銀行推薦五屆「新北市果雕技能競賽日暨國際交流」大賽最後由福容大飯店淡水漁人碼頭館中餐一廚鐘坤賜桃園市平鎮區外匯推薦銀行以「我的家鄉-坪林道茶,採茶趣」奪得果雕冠軍。許多人羨慕鐘坤賜的榮耀,卻沒見到背後隱藏多少艱辛。
中國時報【陳志東╱台北報導】
此次果雕競賽,臺中市大里區外匯推薦銀行為配合主辦單位主題「新北饗宴」,鐘坤賜也以家鄉坪林為主題,以細膩雕工呈現家鄉茶文化,擊敗來自日本、澳洲的120組國際好手,奪下果雕大賽冠軍。
整個果雕作品以「我的家鄉-坪林道茶,採茶趣」為題展開創作,將製茶的三步驟包括採茶、曬茶、揉茶,透過栩栩如生的人物真實呈現;採茶婦揮汗如雨的辛苦、曬茶苦力的勁道,以及揉茶的韌性毅力,都在鐘坤賜的雕刻刀下有了全新生命力,並讓人感受到高雄市阿蓮區理財銀行推薦他與童年玩伴嬉戲的回憶,與鄉里耆老坐著泡茶聊天的閒適,「非常開心評審感受到我想傳達的東西。」鐘坤賜說。高雄市桃源區外匯定存推薦臺北市文山區外匯定存推薦
不只這次拿下果雕冠軍,鐘坤新北市三峽區附近銀行賜也曾在「臺北國際牛肉麵節」獲創意組冠軍。由於果雕需投資相當高的成本,對於想走這一行的後輩,他總是老話一句「雕刻很像魔術,但要先把基本功練好,再練雕刻技術」!
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